Pancake

haaaeeyyyaahhh.. pesanan shaf malam ini: penkek

RESEP

Bahan

1. 6 sdm tepung terigu
2. 2 sdt baking powder
3. 1 butir telur
4. buttermilk, bisa dari 1 kotak susu ultra 200 ml + 1/4 sdm cuka, diamkan selama 15 menit.
5. 2 sdm mentega dilelehkan
6. garam secukupnya
7. 2 sdm gula pasir 

Cara memasak

1. Campur semua bahan kering (terigu, gula, baking powder, garam)
2. Tambahkan telur, mentega cair, & susu, aduk-aduk sampe adonan rata semua
3. Diamkan kurang lebih 10 menit
4. Panaskan wajan teflon (recommended), kecilkan api dan tuang adonan sesuai selera ke dalam wajan  kalo gue biasanya tuang adonan sebanyak 2 sendok sup ke wajan teflon diameter 15-20 cm :p Kalo adonan uda mulai bolong2 tandanya sudah siap dibalik
5. Pancake siap santap, sajikan dengan sirup maple ato madu ato susu kental manis + keju dan atau buah-buahan. Lezat.